怎么判断凤梨坏了

通过闻气味、看外观颜色、看果肉、按压软硬度等检测方法来判断凤梨是不是坏掉，如：

1. 闻凤梨气味，如带有甘甜的凤梨香味则是好的，而带有发酵酒味、腐败味、霉味等异味则是坏的。

2. 凤梨外表正常颜色为黄色或绿色，如发黑则是坏的。

3. 凤梨切开后，看切好的果肉颜色，如呈黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品，而坏的凤梨果肉颜色发暗，流水，发黑等现象。

4. 按压凤梨感觉质地稍硬，如发软下陷则是腐烂坏了的现象。