芒果局部发黑削掉还能吃不

看情况决定。

如果芒果果肉局部发黑只是因为挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑的话，可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉，但若是因为放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不慎食用过多可诱发腹痛、腹泻等不适症状。