盐腌黄皮果的做法

准备材料：黄皮果、食用盐、白糖。

将新鲜的黄皮果用清水洗净，放进容器中加入食盐，腌制两天左右。

腌制好的黄皮果会产生大量的水分，将黄皮果从盐水中捞出。

再将黄皮放进蒸笼蒸制，蒸熟后可以取出加入白糖混匀，等待降温。

最后将温度降下来的黄皮果装瓶，放阴凉干燥处腌制10天左右即可食用。

小贴士

要是想要口感更好，可以在蒸制之前将果核取出。