刚出土的土豆是可以吃的。
刚挖出来的土豆中非常新鲜,无毒无害,是可以吃的。而且这样的土豆含水量高,用来做醋溜土豆丝,非常的脆爽,还含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养成分,是一种能够充饥、补充营养的好食物。
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