红豆薏米茶直接开水泡可以吗？

加熟过的可以，生的不可以。

红豆薏米在生的状态时，只用开水泡并不能把其中的营养物质泡出来，达不到红豆薏米的药理功效，并且食用口感也不好，建议用煮的方式，可以让红豆薏米的营养物质析出，达到食用效果，并且提升口感。

要是想要用开水直接冲泡，则可以将红豆和薏米以1:1的比例混合，食用锅具炒熟后，再用搅拌机将红豆薏米打碎混匀即可。