大枣花生桂圆泥

原料:大枣100克,花生米100克,桂圆肉15克,红糖少许。制法:

1.将大枣去核,清水洗净,待用。

2.把花生、桂圆肉也洗一洗,待用。

3.将大枣、花生米、桂圆肉放入大碗内,共捣为泥,加入红糖搅匀后,上笼蒸熟即成。

功效:清气醒脾,调中开胃,补血止血。适用于妇女产后子宫出血和缺铁性贫血等症。