包子解冻需要多久

大约需要20分左右。

包子从冷冻区拿出后，会有发硬的情况，这时需要将包子解冻一段时间，才能使包子恢复软糯Q弹的手感，再蒸包子的话，就会比较容易熟，对于包子的口感也有一定的提升，一般来说，解冻的时间在20分钟左右就好了，若是时间过长，包子会与空气中的细菌等有害物质发生反应，从而对包子的食用安全性有一定的影响，甚至可能有发酸、腐烂等变质情况。