冷冻鲍鱼如何清洗

1.先将冷冻过的鲍鱼放入冷水中，使其慢慢的化开来。

2.等鲍鱼解冻开来的之后，用勺子手柄那一端从鲍鱼的嘴部贴着肉与壳之间的缝隙间插入，将鲍鱼肉给取下来。

3.然后再将鲍鱼的内脏去掉，一般鲍鱼的内脏会呈绿色，另外鲍鱼的嘴也建议去掉，因为质地较硬，口感不是很好。

4.然后再准备一个小刷子，将鲍鱼裙边的黑色膜以及表面的粘液物质都要清洗干净。