材料:绿豆81克、麦饭石球1000克、罐子(可以用不透光的容器代替)。
做法
1.铺一层麦饭石球,没过排水孔。
2.铺一层绿豆,一颗豆的厚度,80克左右。
3.将剩余的麦饭石球全部铺上去。注意麦饭石球的厚度,铺少了,豆芽会提前冒出来,见光后会发红发苦。麦饭石球用量以豆芽发好,麦饭石球仍能完全覆盖为宜。
4.每天浇水三到五次,浇水是慢慢浇,免得把豆子冲起来,水量可以多一点,起到冲洗的作用。注意保持排水通畅,积水会泡坏豆芽。
5.最快两天,一般三到五天,麦饭石球铺满罐子时就可以收获了。
6.水份充足,根短,须根少,豆芽粗,完全遮光,豆芽不会发红发苦,81克绿豆大约能发一斤的豆芽。
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