饺子蒸出来的皮硬,建议将饺子放在水中煮一下再吃。
饺子蒸出来的皮硬可能是因为揉面的时候没有用烫面,而且蒸熟的饺子放久了外皮也会发硬,是因为饺子皮水分变少而导致的,因此建议水煮之后,将饺子皮煮软了再吃。
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