可以但不建议生吃。
三文鱼尾肉与三文鱼中段肉相比较只是脂肪线不那么丰富,大部分为瘦肉,虽然可以生吃,但是直接生吃的话口感不好,没有中段肉那么香滑油润,所以不建议生吃,但可以制作成其它菜肴食用。
而且三文鱼尾肉的脂肪含量比较低,对于想要减脂的人群来说更适合吃这部分的鱼肉,不仅可以补充多种营养物质,还能避免过多油脂的摄入影响减脂的效果。
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