炖苹果泥
食材:苹果1个
做法:
步骤1:苹果1个,去皮,心,切成薄片。
步骤2:放入碗内加盖,隔水炖30分钟。
步骤3:压烂成泥,便可食用。
营养小贴士:
苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含有的纤维素可通过刺激肠胃蠕动,从而加速排便。
山楂烙
食材:金糕1块、苹果1个
做法:
步骤1:将苹果洗净去皮备用。
步骤2:金糕和苹果切成小粒。
步骤3:豆浆机加适量的水将山楂糕和苹果粒放入。
步骤4:调至果蔬汁按钮。
步骤5:煮熟后稍微晾凉。
步骤6:取生苹果切片,修成头发、嘴巴、眼睛形状放在汤里装饰。
营养小贴士:
山楂能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
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