不能。
如果家里的炒鸡蛋在冰箱中已经冷藏保存了一周的话。是不建议再继续食用的。因为冷冻时间太久的话鸡蛋里面的营养成分已经流失的差不多了,此时的炒鸡蛋并没有什么营养价值,且其口感也会变得特别干。
且鸡蛋放置时间过久的话里面还会有许多细菌滋生,所以不建议再继续食用。
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