吃了变质的板栗会怎么样

板栗和其他食物一样，一旦变质之后对人体的威胁是比较大的，因为变质的板栗会滋生大量的细菌以及微生物，食用之后不仅会加重人体的胃肠道负担，刺激人体胃肠粘膜，还可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体的健康。

严重的时候还可能会导致人体出现食物中毒的情况，损伤人体的肝脏功能，对人体的生命造成威胁。