打开奶罐第一件事应该是闻奶粉的气味,刚开盖时的气味判断最准确,开封后再闻,难免空气进入稀释气味,尽量在没有其他气味干扰的情况下判断。
正常的奶粉,有比较自然的乳香味,全脂奶粉,乳香味较浓,脱脂奶粉奶香味稍微淡些。
如果没有奶粉正常的乳香味,而是霉臭味、酸臭味、哈喇味(油放久被氧化的气味)、涩味和苦味等,说明奶粉原料不好或包装破损导致变质。
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