不去皮。
柠檬泡水的时候是不需要去皮的,因为柠檬皮中也含有一定的营养成分。柠檬的果皮中含有大量的天然挥发油以及芳香类物质,一起泡水喝的话能够使机体吸收最多的营养。
但泡水之前一定要将柠檬的外皮进行干净,最好是能用盐进行搓洗,这样才能去除柠檬表皮的农药残留。
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