主要考虑是放置时间太长导致的。
正常情况下茭白颜色是白嫩的,要是切开焯水之后出现了变黄的情况,那么多半是因为茭白存放的时间过长,其中的营养成分与空气中的氧气发生了反应,导致其变黄,这属于一种正常的情况,只要是没有发生变质,那么都是可以进行食用的。
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