一般在百分之2-5之间。
啤酒的原料为大麦、水、啤酒花、酵母及淀粉质和糖类等,经过液化、糊化和糖化,再经过液态发酵而成,但根据不同的生产工艺及不同的啤酒规格,会导致啤酒的酒精含量有所区别,酒精含量高的啤酒大约在百分之5左右,酒精含量低的大约只有百分之2左右,其酒精含量越高,说明啤酒的酒质越好。
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