建议冷藏为好。
买来的活螃蟹,如果室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了,正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感,若是温度过高,则需要放入冰箱冷藏室保存,把螃蟹的脚捆起来,以减少体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜(注意不是冷冻),盖上湿毛巾保存即可。
每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存,可以保存5-7天,区分螃蟹活力的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏说明是垂死的螃蟹,就先吃掉。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]