三眼蟹是黑的还能吃吗？

根据实际情况而定。

三眼蟹发黑可不可以吃，主要需要看为什么出现发黑，要是是因为母蟹繁殖导致的发黑，那么这时候是可以正常进行食用的，并不会对人体的健康造成威胁。

但要是由于变质，滋生了细菌以及微生物导致的，那么这样的三眼蟹是不建议再吃的，否则很容易对人体的健康造成伤害。