山药粥性平,味甘,入肺、脾、肾经,具有很好的健脾、补肺、固肾、益精的效果,山药当中的活性酶类成分能促进人体的消化液产生,增强人体的消化能力,对脾胃虚弱、胃口差的症状有一定的缓解作用,山药粥既可以单独熬粥,也可以加其他健脾益胃的食材一起煮粥,这样养胃补脾的作用也会更好,常见的食材有:胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、芡实、瘦肉等。
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