板栗有酒味能吃吗?

不能再吃。

新鲜的板栗是没有酒味的,并且闻起来也没有什么特殊的味道。一旦板栗闻起来有异味的话就说明板栗可能是由于存放过久或者存放不当的原因已经出现了细菌滋生的情况,导致板栗产生刺鼻的味道。另外板栗本身含有大量的碳水化合物,当板栗放置时间一久的话在无氧呼吸的作用下,板栗中滋生的细菌使板栗发酵生成乙醇类物质,从而使酒精闻起来有酒味。