板栗吃起来不粉是没有熟吗？

是的。

一般生的板栗口感是比较的脆的，但如果是煮熟之后的板栗的话，其口感会变得粉糯，且煮的时间越久板栗也会越软。如果煮好的板栗吃起来不粉的话说明板栗还没有完全煮熟，建议可以放入锅中继续煮一会。