柿子很涩吃了会中毒吗?

食用后会对健康造成一定的影响。

柿子吃起来如果很涩的话就说明柿子还没有完全成熟,像这种还很涩的柿子的话是不建议食用的,因为里面会含有大量的鞣酸成分,吃起来不仅口感十分的涩,并且还容易被人体吸收生成沉淀块状物质,长期食用这种柿子的话还会容易造成胃内结石,从而对健康造成影响。