洋姜属于多年生的草本植物,具有耐寒耐旱,又能抗盐碱抗风沙的特点,它的栽培和管理的方式很粗放,适应性很强,在不适宜种植其他作物的土地上,洋姜都能够很好的进行生长,一般第一年种植之后,后面2-3年都可以有洋姜吃,需要注意的是种植洋姜要选择肥沃疏松的壤土或者是砂壤土。
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