糖尿病吃几个饺子为宜

5个左右。

虽然说饺子的升糖指数不是很高，但是其中也含有较高的脂肪，热量也是比较高的，对于糖尿病人来说食用过多时不利于疾病的恢复，建议每次吃5个左右即可，并配上适量的蔬菜和汤类等一起食用。

而且糖尿病在吃饺子的时候建议可以尽量选择用杂粮面皮制作而成的饺子，在馅料的选择上也可以尽量选择芹菜馅、白菜馅、胡萝卜馅等素馅的饺子，同时食用后应及时测量血糖，观察血糖的变化。