哺乳期枸杞叶食用方法有哪些？

1、凉拌枸杞子叶

材料：250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖。

做法：

1. 先将枸杞子洗干净，去掉其中粗的部位，接着焯热水2分钟捞起，放到凉水中浸泡15分钟。

2. 将枸杞子叶捞出来装盘，将红椒切成丝倒入香油、盐和糖搅拌均匀就可以了。

小贴士：凉拌枸杞子叶吃起来特别清爽，特别是夏季吃更可发挥出其强大的养生保健功效。

2、枸杞叶猪肝汤

材料：枸杞子叶200克、猪肝200克，枸杞子20粒，姜、香油、鸡精、食用盐。

做法：

1. 先将所有的材料都洗净备用。

2. 把猪肝放到盐水中浸泡30分钟，切成片，加入香油、盐、鸡精、等调味品腌制30分钟，去掉其腥味。 (3)在滚开的水中放入猪肝，等其变颜色之后立即捞出来待用。

3. 另取一锅，加入姜丝、香油、水，等水开了之后加入枸杞和枸杞子叶，加入焯过水的猪肝，搅拌均匀就可了。

4. 最后加入鸡精、食用盐再烧开就可以了。

小贴士：此汤具有抗氧化、抗衰老，预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效，同时又有祛风明目、生津止渴等功效，特别是对于体质虚寒的女性建议适当多吃。