都可以。
微波炉煮饺子用冷水和热水都是可以的,只是如果直接放冷水的话还需要经过加热的过程,而用热水的话就免掉了加热的过程,所以用热水来煮饺子的话所需要的时间会更短一些。
到底用热水还是冷水来煮饺子可以根据个人方便的方式来,如果家里刚好有热水的话那么建议可以选择用热水来煮饺子,但如果家里没有热水的话那么就用冷水来煮就行了,没有必要再去额外烧水。
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