生鹌鹑蛋怎么下火锅

由于生鹌鹑蛋的外壳上含有很多细菌和杂质，所以一般是不建议将其连壳整个下入火锅里面的，而且生鹌鹑蛋里面是液体的状态，所以也不建议将鹌鹑蛋直接打入到火锅里面。

建议可以将生鹌鹑蛋打在火锅勺里面，先利用火锅里面的汤汁对勺子的底部进行加温，待鹌鹑蛋出现半凝固的状态之后再将其整个放进火锅里面煮，直至煮熟之后捞出食用即可。