柿子和什么一起吃有毒

柿子和其它食物合理进食是没问题的，但和以下几类食物食用过多可能会出现不适：

1.柿子配矿元素食物

成熟的柿子中含有鞣酸会与铁、钙等矿物质结合生成不易被消化的化合物，不仅影响营养吸收，还会加重肠胃负担，常见的猪肝、菠菜、海带、紫菜等矿元素丰富的食物最好不要和柿子吃太多。

2.柿子配碳水化合物食物

柿子中碳水化合物、果胶、鞣酸所占的比重是较多的，如果再食用土豆、红薯类碳水化合物丰富的食物的话，很可能会是肠胃不消化，继而导致腹胀、腹痛等消化不良现象发生。

3.柿子配高糖食物

每100克柿子中糖分约占12.5克，糖分是较高的，此外还有18.6克的淀粉，淀粉水解后的产物也是糖，再食用白糖、雪梨等高糖分食物的话，除了发胖外，对血糖也是有很大影响的。