建议米和水比为1:10.
小米的比例没有严格的规定,是视人数和个人喜好来而计算的,人数多自然也就要煮的多,个人喜欢浓稠也可以多放小米,一般建议是1:10左右的比例来熬小米粥,熬粥不要过稠或过稀,100克小米大约能熬出四大碗粘稠的小米粥,水放多了或者米少了都会影响粥的口感。
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