瓜子仁的食用方式

直接食用：瓜子仁可以直接进行食用，可以为人体补充充足的营养。

炸食：蛋白和糖一起打匀，不能打发；加入瓜子仁用刮刀拌匀；加入黄油液拌匀；筛入面粉拌匀后放到冰箱冷藏一小时；一小时后取出，分成分量相同等份在烤盘中；烤熟即可。