清汤火锅的热量高吗?

不会很低。

清汤火锅虽然名字叫清汤,但是现在一些火锅店的商家为了火锅的味道更好,一般都会用猪大骨、鸡、鸭等食材来熬制高汤,而清汤锅一般就是以这种高汤来作为汤底的,热量算下来并不会很低。

而且这种锅底中不仅含有较多的脂肪而且还含有较高的嘌呤,嘌呤进入人体之后会转化成尿酸,当体内的尿酸含量过多时就可能会沉积在关节黏膜处引起炎症,出现关节肿痛的症状。