进行腌制
有些肥牛卷可能会带有一定腥味,像这种情况的话建议在下锅煮之前能够先对肥牛卷进行腌制,这样就能减轻其腥味。
蘸料食用
像这种带腥味的肥牛卷建议可以放入火锅中烫熟,这样就能减轻其腥味,然后再将其蘸料吃就行了。
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