吃马齿苋和牛肉有什么好处

抗菌消炎

中医认为马齿苋有清热解毒的作用，其中的有效成分对于大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌具有一定的抑制作用，可以辅助治疗各种炎症，预防和治疗细菌性痢疾、肠炎等症。

利水消肿

马齿苋中含有丰富的钾盐成分，有良好的利水消肿的功效，钾盐进入人体可以帮助人体排出多余的水分，缓解人体水肿症状。

防治心脏病

马齿苋中含有的钾离子可以促进心血管壁扩张，防止心动脉血管增厚；其中含有的丰富的Y-3脂肪酸成分，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，使血液粘度下降，预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

降低血糖

马齿苋中含有去甲肾上腺素的成分，这种成分能促进胰岛素的分泌，调节人体内糖代谢的过程，从而帮助降低血糖浓度、保持血糖稳定。

延缓衰老

马齿苋中含有丰富的营养成分，如：维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、果胶等，这类营养成分可以抵抗自由基，抑制氧化反应，减少色素沉着，延缓衰老。

补气健胃

中医认为牛肉性温，具有补脾胃，益气血的功效，食用牛肉可以帮助温补脾胃，安中益气，对于虚损羸瘦、脾弱不运等症具有一定的辅助疗效。

提高免疫力

牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B6等多种营养物质，可以促进人体的新陈代谢能力，增强人体的免疫功能，提高人体的抗病能力。

促进伤口愈合

牛肉中含有蛋白质、锌、镁、铁、多种维生素等营养物质，可以帮助补充失血，修复组织及细胞，促进伤口愈合，所以对于手术后患者具有一定的好处。