牛奶解酒更护胃

牛奶中的蛋白质含量丰富，蛋白质和酒精结合凝固，能够缓解消化系统对酒精的吸收。

同时牛奶还能很好的保护胃黏膜，尤其在喝酒前喝一杯牛奶，牛奶衣服在胃壁上，能够减少酒精对胃的伤害。

很多人酒后喜欢选择纯牛奶或者酸奶醒酒，两者相比较，酸奶醒酒效果更好，而纯牛奶对胃的保护功能更佳。