牛油果很硬,一般就是没有成熟导致的,这时候需要进行催熟,具体做法如下:
自己催熟
牛油果存放过程中是会释放乙烯的,而乙烯可以加速其成熟,可以将牛油果放进袋子中,这样保存3-5天左右就可以成熟的。
水果催熟
可以将牛油果和苹果或香蕉放在一起,因为成熟的苹果或香蕉会释放大量的乙烯,这样可以加速牛油果的成熟速度,将其一起放进牛皮袋中,2-3天就可以使牛油果成熟。
药物催熟
一般要是着急吃,那么可以使用药物进行催熟,也是用乙烯将其撒在牛油果上面,这样可以加速牛油果成熟,一般只需要1-2天就可以熟了。
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