榴莲裂开就是熟了吗？

一般来说是的。

榴莲作为一种热带水果，外壳是比较厚的，一般要是没有成熟，那么是不会出现开口情况的，要是榴莲出现了开口的情况，那么多半是没有成熟度比较高，但是榴莲壳裂开。

这时候的榴莲由于成熟度比较高，因此需要及时将其吃完才好，否则保留在空气中的榴莲，很容易滋生细菌以及微生物，从而导致榴莲变质，食用之后对人体的健康造成威胁。