常见的红肉有哪一些

红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉，具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。

绝大部分哺乳动物的肉都是红肉。

红肉的颜色源于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。