没有去核
梨子的核中含有丰富的酸性物质,要是在煮的时候没有提前去核,煮久了就会使其中的大量酸性物质析出来,从而导致梨子出现发酸的情况,所以梨子在煮之前,建议去核。
没有加糖
其次并不是所有的梨子都是十分甘甜的,所以在煮制的时候都会添加一些冰糖或者蜂蜜的甜味剂来调整口感,要是没有加糖或者放的太少,煮出来的梨子也可能会带有酸味。
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