乌鸡蛋作为一种营养食材,一般没有什么食用禁忌,只是对于有些人群来说,不建议过量食用:
1. 感冒发烧的人。乌鸡蛋中含有多种营养成分,食用以后具有很强的滋补效果,而感冒发烧的人不宜过多食用进补的食物,以免邪气停滞体内,难以排解出来,从而加重感冒症状。
2. 蛋白质过敏的人。乌鸡蛋中含有多种蛋白质成分,所以对于蛋白过敏的人来说,不宜过量食用,以免引发过敏的症状。
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