冬虫夏草酒
材料:冬虫夏草10克,人参20克,枸杞30克,白酒1000毫升。
1. 将以上药材洗净,放入酒坛中。
2. 将白酒倒入,密封。
3. 静置15-30天后即可饮用。
4. 一次10-20毫升,一天1-2次,饭后服。
冬虫夏草煲水鸭
原料:鸭肉600克,冬虫夏草10克。
调料:姜片少许,精盐、料酒各小匙。
1. 将鸭肉洗净,剁成块,放入滚水锅中焯烫约5分钟,捞出洗净,沥干备用。
2. 将冬虫夏草去除杂质,洗净待用。
3. 将所有原料放入锅中,加入清水煮滚,再转小火煮约50分钟直至熟透。
4. 出锅前加入调料调味即可。
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