加热水。
煮粽子时一般是不建议中途加水的,实在要加的话,那么建议加热水,加热水不会破坏粽子国内的温度,对粽子影响小一些。
若是直接加冷水,那么会导致锅里的温度下降,从而导致粽子煮到一半不能煮熟,就算是煮熟了,也会出现夹生的情况。
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