100g冬虫夏草中含有热量292千卡,硫胺素0.37毫克,钙197毫克,蛋白质20.9克,核黄素0.7毫克,镁84毫克,脂肪4.7克,烟酸3.3毫克,铁66.5毫克,碳水化合物41.5克,维生素C2毫克,锰0.86毫克,膳食纤维20.1克,锌4.87毫克,铜;毫克,胡罗卜素6.4微克,钾595毫克,磷95毫克,视黄醇6.4微克,钠264毫克,硒1.4微克。
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