具体做法如下:
1. 先将鲍鱼准备好。
2. 然后用勺子把儿从鲍鱼的嘴部一端,贴着壳与肉之间的缝隙插入。
3. 之后切断连接就完整的取下鲍鱼肉,取下后翻过来将鲍鱼里头一团绿绿的东西扔掉。
4. 撕掉内脏和嘴部,红色的那一小团就是鲍鱼的嘴,质地很硬,扔掉。
5. 最后用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液,用清水冲洗干净即可。
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