想要知道豇豆是不是熟了,可以从如下几个方面来判断:
1. 从颜色上来看,生的豇豆颜色一般是呈鲜绿色的,而熟了的豇豆颜色会由鲜绿色变成暗绿色。
2. 从质地上来看,没熟的豇豆一般比较硬,而煮熟后豇豆会变得较为软烂。
3. 从口感上来看,如果豇豆没有煮熟的话,食用以后会有股豆腥味,这时建议重新回锅蒸煮或者炒制一下。
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