油豆腐怎么做好吃

一、蚝油油豆腐

材料：油豆腐、蚝油、白糖。

步骤：

1. 油豆腐洗净，放入锅中稍微翻炒一下。

2. 倒入蚝油、老抽和白糖，继续煮10秒钟。

3. 之后倒入适量清水，煮到油豆腐入味，最后大火收汁即可。

二、油豆腐酿肉

食材：油豆腐、瘦肉、海米、姜葱。

调料：盐、花生油、生抽。

步骤：

1. 洗净油豆腐哈，瘦肉剁碎后，把肉塞进里面，油豆腐记得开个小口哈。

2. 肉馅里面加入盐、花生油、生抽和水，搅拌一下，再塞入油豆腐里面哈。

3. 酿好的油豆腐放入盘子里面，放入锅中隔水蒸7分钟，然后将汤汁滤出，再加入一点蚝油搅拌。

4. 酿好的油豆腐放入锅里，继续煮一下就ok。