粗粮的营养吃法

美味什锦饼

原料：麦胚粉100克，花生仁，葡萄干各20克，红枣10颗，白糖20克。

做法：将红枣洗净去核，花生仁炒熟，葡萄干洗净切碎，麦胚粉加水揉均匀，然后将所有处理好的食材和白糖，烙成饼即可。

功效：此饼可益气养血，补虚，提神健脑。

大麦栗子枣粥

原料：大麦50克，栗子，红枣各20克，将所有材料洗净后，放入锅中，加适量清水，煮成粥即可。

功效：此品可以健脾消食，利水宽胸，气虚体质者常吃能强身健体，补益气血。