西瓜放冰箱进行保存,最好在4℃下冷藏最好,具体做法如下。
虽然说冰箱的温度越低,那么其中的细菌以及微生物就越难滋生,但温度过低,很容易导致西瓜被冻坏,影响西瓜果肉口感和营养价值。
因此将西瓜置于冷藏室保存,最好是放在4°C冷藏柜保存,这样既可以保留西瓜的口感,又可以使西瓜的营养价值得到最大的保留,抑制细菌滋生;将西瓜置于冰箱冷藏,要是切开了,那么建议裹上保鲜膜比较好。
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