会有
黑枸杞含有大量的花青素,用酸性水冲泡是紫色的,碱性水冲泡是蓝色,因为花青素的释放,黑枸杞泡水有拉丝的现在,但是随着花青素的释放过程,颜色和拉丝也会慢慢消失,而且假冒黑枸杞是没有这种颜色变化的。
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